Der Premium Kornbrand

Der Berliner Brandstifter Kornbrand ist ein 7-fach gefilterter Premium Kornbrand. Er zeichnet sich durch seine außergewöhnlich hohe Reinheit und seinen besonders milden Geschmack aus. Jede Flasche Brandstifter Premium Kornbrand wird in Handarbeit abgefüllt und ist durch die handschriftliche Nummerierung ein Unikat. Jede Edition des Premium Kornbrands wird in einem 700l Fass gelagert, bevor diese zu 1000 Flaschen pro Auflage abgefüllt wird.

 

Die Basis

Der Weizen kommt ausschließlich aus Deutschland und trägt die Qualitätsklasse I. Mehr als 15.000 Weizenkörner stecken in jeder 0.7l Flasche. Der Kornbrand hat 38 Volumenprozent und darf damit den Begriff „Kornbrand“, auch Doppel- oder Edelkorn genannt, tragen.

Der Premium Kornbrand wird nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1909 produziert, nach welchem Korn ausschließlich aus dem vollen Korn von Weizen, Roggen, Gerste, Buchweizen oder Hafer auf deutschsprachigem Boden hergestellt wird. Es dürfen weder Würze, Aromen noch Farbstoffe zugegeben werden. Mehl, Mühlenabfälle oder -rückstände, Mais usw. sind nicht erlaubt, ebenso wenig wie eine Vermischung mit anderen Alkoholarten oder Geschmackszusätzen.

Destillation

Der Weizen wird einem aufwändigen, mehrfachen Destillationsvorgang und einer siebenfachen Filterung unterzogen. So erreicht er seinen maximalen Reinheitsgrad. Nebenbestandteile, die Geruch und Geschmack beeinträchtigen könnten, werden auf diese Weise optimal reduziert. Die feinen Aromen des Weizens bleiben als subtile Note erhalten.

Die Produktion findet bei dem mehrfach ausgezeichneten Familienunternehmen Schilkin, die auf dem Gutshof Alt Kaulsdorf seit den 20er Jahren Spirituosen herstellen, statt. Heute leitet Diplom Ingenieur Patrick Mier, Enkel von Sergei Schilkin, die Firma in vierter Generation.

Der Berliner Brandstifter Kornbrand ist mit der goldenen Medaille des ISW International Spirits Award 2016 als „Klare Spirituose des Jahres Deutschland“ prämiert.

Auch wird er von der New York Times als Top 15 Geschenk aus Europa empfohlen.

 

Der Premium Kornbrand hat 38%  Vol. Alkohol.

Erhältlich in den Größen 0.7l und 0.35l

Der Premium Kornbrand

Der Berliner Brandstifter Kornbrand ist ein 7-fach gefilterter Premium Kornbrand. Er zeichnet sich durch seine außergewöhnlich hohe Reinheit und seinen besonders milden Geschmack aus. Jede Flasche Brandstifter Premium Kornbrand wird in Handarbeit abgefüllt und ist durch die handschriftliche Nummerierung ein Unikat. Jede Edition des Premium Kornbrands wird in einem 700l Fass gelagert, bevor diese zu 1000 Flaschen pro Auflage abgefüllt wird.

Die Basis

Der Weizen kommt ausschließlich aus Deutschland und trägt die Qualitätsklasse I. Mehr als 15.000 Weizenkörner stecken in jeder 0.7l Flasche. Der Kornbrand hat 38 Volumenprozent und darf damit den Begriff „Kornbrand“, auch Doppel- oder Edelkorn genannt, tragen.

Der Premium Kornbrand wird nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1909 produziert, nach welchem Korn ausschließlich aus dem vollen Korn von Weizen, Roggen, Gerste, Buchweizen oder Hafer auf deutschsprachigem Boden hergestellt wird. Es dürfen weder Würze, Aromen noch Farbstoffe zugegeben werden. Mehl, Mühlenabfälle oder -rückstände, Mais usw. sind nicht erlaubt, ebenso wenig wie eine Vermischung mit anderen Alkoholarten oder Geschmackszusätzen.

Destillation

Der Weizen wird einem aufwändigen, mehrfachen Destillationsvorgang und einer siebenfachen Filterung unterzogen. So erreicht er seinen maximalen Reinheitsgrad. Nebenbestandteile, die Geruch und Geschmack beeinträchtigen könnten, werden auf diese Weise optimal reduziert. Die feinen Aromen des Weizens bleiben als subtile Note erhalten.

Die Produktion findet bei dem mehrfach ausgezeichneten Familienunternehmen Schilkin, die auf dem Gutshof Alt Kaulsdorf seit den 20er Jahren Spirituosen herstellen, statt. Heute leitet Diplom Ingenieur Patrick Mier, Enkel von Sergei Schilkin, die Firma in vierter Generation.

Der Berliner Brandstifter Kornbrand ist mit der goldenen Medaille des ISW International Spirits Award 2016 als „Klare Spirituose des Jahres Deutschland“ prämiert.

Auch wird er von der New York Times als Top 15 Geschenk aus Europa empfohlen.

Der Premium Kornbrand hat 38%  Vol. Alkohol.

Erhältlich in den Größen 0.7l und 0.35l

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BerlinerBrandstifter_Premium-Kornbrand-070l-frontal_600x600

Premium Kornbrand 0,7l
26,50€ inkl Mwst.
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Geschenkedition Kornbrand 0,7l
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Berlin Dry Gin 0,7l 
36,50€ inkl Mwst.
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Berlin Dry Gin 0,35l
23,00€ inkl Mwst.
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