Trinkempfehlungen Berlin Vodka

 

Der Berlin Vodka lässt sich ausgezeichnet pur genießen, doch auch wenn Freunde im Glas dazustoßen ist er ein Genuss für alle Sinne.

 

BERLIN MEETS ASIA

4,5 cl Berlin Vodka
1,5 cl Chartreuse Jaune
2 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
3 cm Zitronengras
Fever Tree Mediterranean
Für Garnitur:
Grapefruitzeste
Basilikum
Rosmarin
 
Alle Zutaten bis auf das Tonic Water verrühren. Dann in ein Tumbler geben und mit Tonic auffüllen. Mit einer Grapefruitzeste, Basilikum und Rosmarin garnieren.

CAPTAIN BLUEBERRY

3 cl Berlin Vodka
2 cl Chardonnay
1 cl Weiße Schokolade Sirup (Gifford)
1 cl Blaubeersirup
2 cl Grapefruitsaft
Garnitur: Vanilla Espuma
Bunte Zuckerstreusel
 
Alle Zutaten im Shaker gut schütteln und per Finestrain ins Gästeglas seihen. Anschließend Vanille Espuma sorgfältig auf den Drink sprühen. Garnitur: Bunte Zuckerstreusel

SUMMERTHYME IN BERLIN

4 cl Berlin Vodka
4 cl Cranberry Saft
4 cl Orangensaft
1/2 Limette
2 cl Holunderblütensirup
Für Garnitur:
Thymian & Zuckerrand
Alle Zutaten ordentlich auf Eis schütteln und dann in einen Tumbler abseihen. Thymianstengel als Deko auf dem Eis platzieren.
Von: Benjamin Sperling, Barchef im Regent Berlin

 

THE SANTA

3 cl Rosemarin Infusion des Berlin Vodka
2 cl Cointreau
2 cl Zitrone
1 cl Creme de Cassis
2 cl Zucker
4 cl Cranberrysaft
1 Dash Angostura
3 Cranberries
Etwas Rosmarin
Alles auf Eiweiß shaken, mit Cranberry und Rosmarin garnieren.
Von Felix Arnold aus dem Roy & Pris

YUZU MULE

4,5 cl Berlin Vodka
1 cl Limettensaft
1 cl Orangensaft
1 cl Honig
1 cl Yuzu Curd
2 cl Ginger Beer zum Aufgießen
Für Garnitur:
Gezuckerter Ingwer
Getrocknete Limettenscheibe

 

 Für Yuzu Curd: Beide Zutaten miteinander mischen, je nach Konsistenz etwas mehr Yuzu hinzufügen und in eine Squeeze Bottle abfüllen.
Alle Zutaten bis auf Yuzu Curd im Shaker gut schütteln und ins Gästeglas strainen, mit Ginger Beer auffüllen und mit Yuzu Curd toppen.
Garnitur: Gezuckerter Ingwer / Getrocknete Limettenscheibe
Glas: Krug oder Kelch
 

THE FRESH EDWARD

5 cl Berlin Vodka
2 cl Grapefruitsirup
3 cl Grapefruitsaft
1,5 cl Aperol
Garnitur: Eiweißschaum
 
Alle Zutaten ordentlich auf Eis schütteln und dann in einen Tumbler abseihen.

Von: Alexander Frenzel, George R, Berlin